خانه / خوشمزه ها / خورش انار

خورش انار

%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4%d8%aa-%d8%a7%d9%86%d8%a7%d8%b1-%d9%88%d8%a8%d9%84%d8%a7%da%af

انار یکی از میوه های پرطرفدار در فصل پاییز است. تهیه غذا با این میوه بهشتی تنوع رو به سفره های غذای شما می آورد. مواد لازم برای تهیه خورش انار
مرغ ۱۰۰گرم
انار دانه شده۱۰۰گرم
پیاز۲۰۰گرم
شکر(درصورت تمایل)۱۰۰گرم
رب گوجه فرنگی۱۰۰ گرم
نمک، زردچوبه و فلفل۱۰۰گرم
روغن به میزان لازم
گلپر ۱۰۰گرم
طرز تهیه:
مرغ را با نمک و زردچوبه سرخ نموده و سپس آن را به همراه آب می پزیم. در هنگام پخت، رب گوجه فرنگی را به مرغ افزوده تا خوش رنگ شود. پیاز خلالی را با مقداری روغن در تابه تفت می دهیم، سپس دانه های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می دهیم. وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد. در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم.خورشت انار دانه مسما باید غلیظ و کم آب باشد.

همچنین ببینید

عکس رشته پلو

رشته پلو غذای اصیل ایرانی

رشته پلو : رشته پلو یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *